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Titre:restaurant gastronomique la table d'hotes ouistreham

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Pays: France (fr)
Ville: Ligne
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ISP: Ligne Web Services SARL

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la table d'hôtes ouistreham le restaurant en cuisine carte & menus photos contact liens restaurant la table d'hôtes à ouistreham c'est depuis 2012, dans ce restaurant, au cadre simple et épuré, qu'officie sylvie comme hôte dans cette "table d'hôtes" et yoann comme chef créatif à ouistreham (près de caen). vous êtes ici comme nulle part ailleurs, un accueil souriant de notre hôte, de quoi se sentir à l'aise et chez soi. le chef, propose une cuisine qui accompagne les saisons et qui change régulièrement pour satisfaire et faire découvrir aux plus fins gourmets une cuisine créative et fraîche alliant terre et mer. nouvelle carte du mois yoann lavalley fort de son expérience acquise auprès de thierry lefort (l'auberge du terroir), gilles blandin (meilleur ouvrier de france) et de david etchevery (le saison), puis un passage à honfleur, à la ferme st simeon, yoann a mis en place dans leur "table d'hôtes" une cuisine créative alliant des produits issus de nos terres et de notre mer, tout en respectant notre cuisine traditionnel de la région. recettes carte & menus le chef vous propose une cuisine traditionnelle, à la fois inventive et créative. il aime le mélange terre et mer avec des produits de qualité, de saison et frais. *** nous vous informons que nous établissons des cartes cadeaux à offrir *** carte & menus du mois entrées plats desserts menu midi menu saveur menu convivial foie gras de canard cuit au naturel / maquereau/fraise ...................24€ cabillaud cuit au sel&sucre; / coulis de roquette/crème fouettée moutarde ...........19€ oeuf mollet / petit pois/poitrine/chèvre ...................................18€ retour du marché / courgette/safran/moules/artichaut frit .................24€ poisson de nos côtes / avocat/tomate/sabayon passion/estragon ........26€ carré de cochon / navet/grenaille/champignon/béarnaise ......................24€ poitrine de canard / salade d'épinard&haricot; vert/jus olive noire .............25€ ardoise du moment - notre sélection de fromages .......8€ fourme d'ambert – pomme/céleri .......................8€ tarte rhubarbe / framboise/mousse de lait ........................10€ parfait vanille / opaline .........................................10€ meringue ananas/coriandre / chantilly féve de tonka/sorbet coco ...10€ salade de fruits / sorbet citron/espuma verveine citron ............10€ entrée-plat ou plat-dessert (choix dans notre menu saveur) * * * * * café et ses mignardises 3,50€ menu servi uniquement au déjeuner, hors week-end et jours fériés 20€ cabillaud cuit au sel&sucre; / coulis de roquette/crème fouettée moutarde ou oeuf mollet / petit pois/poitrine/chèvre * * * * * retour du marché / courgette/safran/moules/artichaut frit ou carré de cochon / navet/grenaille/champignon/béarnaise * * * * * notre sélection de fromages ou tarte rhubarbe / framboise/mousse de lait ou meringue ananas/coriandre / chantilly féve de tonka/sorbet coco 32€ foie gras de canard cuit au naturel / maquereau/fraise * * * * * poisson de nos côtes / avocat/tomate/sabayon passion/estragon * * * * * poitrine de canard / salade d'épinard&haricot; vert/jus olive noire * * * * * fourme d'ambert / pomme/céleri * * * * * parfait vanille / opaline * * * * * salade de fruits / sorbet citron/espuma verveine citron 48€ menu de la saint valentin menu du 1er janvier galerie photos notre adresse la table d'hôtes 10 avenue du général leclerc 14150 ouistreham telephone: 02.31.97.18.44 e-mail: latabledhotes@orange.fr reservations par telephone au 02.31.97.18.44 fermé le mardi soir, mercredi toute la journée et le dimanche soir service de 12h-13h30 et de 19h30-21h00 les chèques ne sont pas acceptés. liens n'hésitez pas à suivre notre actualité sur facebook. * * * * * vous pouvez également nous retrouver sur tripadvisor qui nous a décerné le certificat d'excellence 2013. menu de la saint valentin foie gras de canard / foie gras de canard * * * * * bar cuit à l'étuvé / pomelos/noisette/sabayon champagne * * * * * pintade poché&rotie; /racine de persil/poires/crustacé * * * * * brie de meaux /vanille/chips charlotte/cerfeuil * * * * * fraise des bois / chocolat ivoire/pistache * * * * * mangue givré / poivre timut/orange/muesli 50€ menu du 1er janvier champagne billecart-salmon et ses petits fours amusette : saint jacques rôtie, panais, persil * * * * * foie gras de canard, quinoa aux herbes, poireaux, jus moussé truffe (tri de vendange, coteaux de l’aubance 2011) * * * * * turbot cuit meunière, céleri rave, clémentine, chorizo (chablis domaine le verger 2011, alain geoffroy) * * * * * noisette de jeune cerf rôtie, chips de salsifis, coulis de roquette (haut médoc cru bourgeois château bel-orme 2005) * * * * * mont d’or, baies roses, charlotte grillée (haut médoc cru bourgeois château bel-orme 2005) * * * * * feuilles à feuilles au moka, crémeux rhum, orange * * * * * mignardises et son café 78€ nos recettes effeuilé de chair de crabe, sarrasin pour 4 personnes: ingrédients : chair de crabe : 400g / fromage banc: 200g / ciboulette : 1 botte / echalotte : 2 pièces / sel et poivre ingrédients galette au sarrasin : farine de sarassin : 100g / beurre : 100g / lait : 400g / copeaux de radis / aneth / sel et poivre préparation de la chair de crabe: dans un cul de poule metrre la chair de crabe, fromage blanc, la ciboulette ciselée, sel, poivre et mélanger la farce prépartion de la galette : dans un cul de poule mettre la farine de sarrasin, le beurre fondu, le lait, sel et poivre. confectionner des galettes dans une crépière. dressage : dans une assiette plate, répartir la chair de crabe au centre de l'assiette, poser la galette dessus. finitions : copeaux de radis taillés à la mandoline, batonnets de ciboulette, ajouter des points de mayonnaise t quelques pluches d'aneth la table d'hotes © 2013

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Informations Whois


Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;

Domain Name: LATABLEDHOTES-CAEN.COM
Registry Domain ID: 1775331174_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.rrpproxy.net
Registrar URL: http://www.key-systems.net
Updated Date: 2017-01-13T05:08:19Z
Creation Date: 2013-01-22T13:50:52Z
Registry Expiry Date: 2018-01-22T13:50:52Z
Registrar: Key-Systems GmbH
Registrar IANA ID: 269
Registrar Abuse Contact Email: abuse@key-systems.net
Registrar Abuse Contact Phone: +49.68949396850
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS1.LWS-HOSTING.ORG
Name Server: NS2.LWS-HOSTING.ORG
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-08-27T05:04:30Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
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information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
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unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.

The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.

  REGISTRAR Key-Systems GmbH

SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =latabledhotes-caen.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME latabledhotes-caen.com

  CHANGED 2017-01-13

  CREATED 2013-01-22

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS1.LWS-HOSTING.ORG 185.98.131.86

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